Contiene vitaminas A, B, B2, B12, E y PP. Es rico en calorías y aceites esenciales. Es una de las frutas más alimenticias por su alto contenido de azúcares y carbohidratos. Cura la diarrea y aumenta la producción de glóbulos rojos. El banano por su dulzor y textura suave resulta delicioso como fruta fresca. También se la puede emplear como materia prima para la elaboración de batidos y helados y en preparaciones culinarias para dulces, tortas y pasteles.